Mini Tartelettes au citron meringuées

Utiliser le moule à mini tartelettes en silicone (pour 15 mini tartes)

INGREDIENTS:
1 pâte sablée (ou brisée), 2 oeufs, 50ml de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 1 citron

Faites préchauffer le four à 210°C
Etaler la pâte et l'agrandir un peu (vous pourrez réaliser jusqu'à 30 mini tartelettes)
Faire 15 cercles avec l'emporte pièces
Foncer le moule de pâte.
Dans pichet : mélanger les 2 jaunes, le sucre glace et le jus du citron : mélanger bien et faire un peu blanchir
Verser le mélange sur la pâte et faites cuire 10 bonnes minutes
Au bout de 10min, monter les blancs en neige dans le speedy chef, et aidez vous de la Boule décor
pour décorer les tartelettes.
Replacer 5 min au four.

Comments

[Nanou]

merci pour cette recette qui est très bien!

[Casa Dolce Casa]

Bonnes fêtes de pâques!

bisous

Casa

[Casa Dolce Casa]

Que cette nouvelle annéee soit remplie d'heureux moments.

Meilleurs voeux!

bisous

Casa