27 mai 2010
Risotto fastoche
Ingrédients pour 4 personnes :- 4 échalotes- 25ml d'huile d'olive- 100g de lardons fumés- 250g de riz à risotto "Arborio"- 100ml de vin blanc sec- 750ml de bouillon de volaille (j'utilise 1 bouillon Kub)- 100g de gorgonzola- 100ml de crème liquide 1....
